Une passion transmise depuis 4 générations
Le domaine viticole du Château de la Brosse est avant tout une histoire de famille et de transmission. Issu d’une lignée paysanne implantée à Brinay depuis quatre générations, c’est en 1985 que je reprends l’exploitation familiale, avec la volonté de faire rayonner notre terroir.
En 1991, je fonde mon propre domaine sur l’Appellation Quincy, en m’appuyant sur les qualités exceptionnelles des graves argileuses du terroir local. Rapidement, le vignoble prend de l’ampleur et ma cuvée emblématique, Quincyte, devient le reflet de l’élégance et de la générosité du Sauvignon blanc sur ces terres uniques.
Le Domaine des Victoires : entre héritage et innovation
Après plusieurs années de recherche, c’est en 2013 que je découvre le terroir argilo-calcaire idéal pour élargir mon domaine et y apporter une nouvelle dimension. C’est ainsi qu’est né le Domaine des Victoires, dédié à l’Appellation Reuilly, d’abord en Sauvignon blanc, puis en Pinot noir.
Fidèle à mes valeurs, j’ai choisi de conjuguer tradition et modernité dans la conduite de mes vignes comme dans mes méthodes de vinification. Chaque génération laisse son empreinte, en respectant un savoir-faire ancestral tout en intégrant des pratiques contemporaines pour sublimer l’expression du terroir.
Un vignoble entre deux appellations historiques
Quincy – Le premier vignoble reconnu du Centre-Loire
Appellation d’Origine Contrôlée depuis 1936, Quincy est l’un des plus anciens vignobles de la région. Déjà cité en 1120 dans une bulle papale, il est réputé pour son cépage emblématique : le Sauvignon blanc. Ce vignoble, étendu aujourd’hui sur 350 hectares entre Brinay et Quincy, repose sur un sol de sables siliceux et d’argiles calcaires, offrant des vins blancs secs d’une finesse exceptionnelle et d’une grande typicité.
Le saviez-vous ?
Le vin de Quincy était autrefois servi à la cour des rois de France, notamment grâce au soutien du Duc Jean de Berry et du roi Charles VII. Il fut reconnu comme “vin noble” bien avant son appellation officielle.
Reuilly – Une terre d’élégance et d’équilibre
Située à la croisée de l’Indre et du Cher, l’Appellation Reuilly est reconnue en 1937 pour ses blancs, puis en 1961 pour ses rouges et rosés. Son vignoble s’étend aujourd’hui sur près de 274 hectares, répartis sur six communes.
Le terroir de Reuilly se distingue par ses sols sablo-graveleux et argilo-calcaires, qui reposent sur des marnes kimméridgiennes. Le résultat ? Des Sauvignons blancs frais et floraux, des Pinots noirs fins et élégants, et des rosés subtils aux arômes fruités.
Une philosophie : respecter la terre, sublimer le vin
Chaque jour, notre engagement est de produire des vins authentiques, vivants et sincères, à l’image de notre domaine. Nous mettons un point d’honneur à respecter les équilibres naturels, à préserver la biodiversité de nos parcelles et à vinifier chaque cuvée avec rigueur et passion.
Venez à la rencontre de notre terroir
Que vous soyez amateur de bons vins, curieux de découvrir l’histoire du domaine ou simplement en quête d’un moment de partage, nous serons ravis de vous accueillir pour une dégustation.
